Къри със свинско и ябълки
Източник: Thinkstock / Guliver
Добави в Моят Кулинар
Националност:азиатска кухня
Кулинар:шеф Готвач
(базиран на 4 отзива)
време
30 мин.
порции
Промени
Начин на приготвяне
- 1 Ябълките (зелени и кисели) се обелват и се нарязват на кубчета
- 2 Червените люти чушки се разрязват по дължина, почистват се от семето и се нарязват на ивички
- 3 Свинското контрафиле се нарязва на парченца и се запържва, докато получи кафеникава коричка
- 4 Изважда се от тигана и се оставя настрани
- 5 В същата мазнина се запържват чесъна, лука, ябълките и лютите чушки
- 6 Пилешкият бульон се смесва с царевично нишесте и се подправя с кимион, къри и канела
- 7 Бульонът се кипва и се оттегля от огъня
- 8 Всъда с ябълките се връща свинското и се залива със соса
- 9 Ястието се вари още 2-3 минути
- 10 Поднася се поръсено със ситно нарязан магданоз или кориандър с гарнитура откус-кус или бял ориз, сварен със стафиди.
продукти
600 гр.свинско месо
30 млолио
80 гр.лук кромид стар
1 ск.чесън стар
200 гр.ябълки
2 бр.люти чушки
150 млбульон пилешки
3 гр.нишесте
3 гр.къри
1/2 ч.л.кимион
0.17 пак.канела на прах
2/3 вр.магданоз пресен
Подобни рецепти
Коментари(0)
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
изпрати
WebKBD
Предложи рецепта
Регистрирай се и предложи рецепта, запази
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
любимите си рецепти и коментирай в сайта!
-
15 мин. -
15 мин. -
15 мин.
Всеки ден в 16.00 ч. - ново предложение!
Полезно
Бързи връзки
Тип ястие
Вид меню
Любопитно
Най-ново
Най-четено
"Винаги готвя с вино. Понякога дори го добавям в храната!" Уилям Клод Фийлдс, американски комик
-
Всеки ще се зарадва на подобна изненада, щом има шоколад!
-
А какво е есента без тиквените сладкиши?
-
Малки кашкавалени соленки :)
-
Сладките салами са едни от най-вкусните десерти :)
-
Картофки, ама по-така ;)
Дъщеря учи за готвач. Майка й я пита:
- А разрешават ли ви да ядете, това което сте приготвили?
Дъщерята (през сълзи):
- Карат ни!
ИЗБРАНО ОТ МРЕЖАТА