Смесете червения пипер, лютия червен пипер, черния пипер, солта и чесъна на прах. В тази смес добре оваляйте пържолите от двете страни.
Загрейте зехтина и запържете пържолите от едната страна. Когато ги обърнете, сложете от другата страна по 1 лъжица захар. Отново ги обърнете и прехвърлете тигана във фурната за 15 минути на 180 С.
Сервирайте с лека гарнитура.